Ainda com os dias quentes a espreitarem, nada melhor que experiências gastronómicas frescas e frutadas!!
Por isso esta semana decidimos explorar as potencialidades das espumas! Texturas improváveis, combinações singulares, aromas refrescantes...são as promessas a que nos propomos!
Satay de porco com ar de caril thai, espuma de pimento com nigiri de sardinha, caril indiano de frango com farófia, são algumas das propostas para o seu Dia do Mercado desta 4ªfeira!
Esperamos por si no Izakaya do Umai!
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